写于 2018-10-18 08:04:10| 娱乐世界平台注册官网| 外汇

蜜蜂的秘密(和非法)生活

我在东村的吉米43号房间的深红色墙壁上的座位变得越来越不舒服,因为人们挤在一起,在这个伟大的纽约市中难以品尝到的唯一的酒精饮料:米德

由蜂蜜,酵母和水三种简单成分制成,蜂蜜酒是最古老的酒精饮料,在这群充满活力的城市农业爱好者群体聚集在一起庆祝2009年传粉者周的第七天七,致力于纽约市城市养蜂合法化的日子

蜂蜜背后的男人保罗霍尔姆对整件事非常随意

当被问及为什么他如此致力于复兴这样一种古老的艺术时,保罗微笑着叹了口气,咕噜咕噜地说:“因为我是个疯子!”然而,这位长岛铁路工人的冷漠背后还有他蓬勃发展的Long Island Meadery,计划在今年11月庆祝其五周年纪念日

虽然他承认他的主要业务来自文艺复兴时期的展览会,最大的客户是哈德逊河谷Mayfaire,今晚在这里的嗡嗡声(原谅双关语)表明蜂蜜酒 - 以及养蜂 - 可能会渗透到最主要的场景中从19世纪中期的淡出开始

虽然实际的酿造过程可以在不到两个小时内完成,但是像葡萄酒一样,蜂蜜必须在装瓶前至少陈化一年

大多数人开始制作“传统”蜂蜜酒(蜂蜜,水和酵母),但这种工艺提供了创造性的广阔机会

您可以添加所有不同种类的香料和水果,包括苹果,菠萝,蓝莓,巧克力,迷迭香,甚至胡萝卜

活动的另一位专家,艾琳科尔斯,她的生姜发誓

在我有机会品尝到保罗非常甜美和美味的传统蜂蜜之后,JustFood.org的执行董事Jacquie Berger以及这次活动背后的组织力量介绍了“伟大的无名英雄”,他们帮助保罗这样的制片人留下来商业

在一个简短,迷人的幻灯片放映纽约市屋顶和后院养蜂的秘密世界之后,四位谦逊的养蜂人,两位初学者和两位退伍军人,走上舞台,消除了一些关于蜜蜂的常见误解,解释了为什么他们的秘密做法不是只是一种爱好,但却是一种义务

随着北美工业化程度的提高,野生蜜蜂数量减少到原来的1/4

留下的殖民地面临着严重的威胁,如螨虫,杀虫剂和殖民地崩溃症(CCD),这种破坏性疾病破坏了蜜蜂寻找返回蜂巢的先天能力

这种微小的,非常温顺且极度误解的传粉者不仅有助于我们的花朵开花,而且还能为我们带来鳄梨,杏仁,西葫芦以及其他任何纽约人托盘所必需的食物

城市蜜蜂对于促进城市社区花园和公园的发展尤其重要,并且比面临草坪杀虫剂和过于狭窄的水果和鲜花选择的郊区殖民地更令人惊讶

访问www.beeswithoutborders.org,了解有关这个迷人的地下城市养蜂世界的更多信息

为了支持专职饲养员及其使命,请表达您对David Yassky最近通过联系纽约市官员Rena Bryant和Joseph Rivera使养蜂合法化的动议的支持